Jacareí comenzó debido a su proximidad a los das Cruzes de Mogi. Fue fundado en 1652 por Antônio Afonso y sus niños. Un año más tarde, se convirtió en una aldea y en 1849, una ciudad. En el tiempo de la plantación del café, la ciudad miró fijamente para tener calles pavimentadas nuevas y más Áreas del ocio, con un pequeño crecimiento de la población. En aquella 'epoca (final del diecinueveavo siglo), las fábricas nuevas comenzaron a abrirse, por ejemplo la fábrica de los calcetines, y también la fábrica de las galletas, conocida como "Biscoitos de Jacareí", que empujó la ciudad en el desarrollo en el vigésimo siglo. Hoy en día, se conoce Jacareí como "la ciudad de la cerveza", debido a la producción de sus cervecerías, consideraba los más grandes de toda la América latina.